Виена е най-големият в света лозарски град. Виенчани отдавна живеят сред лозя и вино. От всички страни Виена е заобиколена от лозя. Австрийците отдавна са разбрали, че… във виното е истината.
През 1907 година местната управа издава указ да бъде засаден пръстен с лозови насаждения около австрийската столица, а всички следващи управи след това са пазели лозята от настъпващото строителство и разрастването на града. Така лозята са опазени повече от век, заедно с винарните към тях. Те са станали неизменна част от многомилионния столичен град.
И макар Виена да държи само 1,5 % от общо 460 хил. декара лозя в страната, на нея се гледа като на важен лозарски район с особено отношение към този поминък. Виена е единствената столица в света, която произвежда собствено грозде и вино.
Преклонението на виенчани пред виното е видно и от факта, че на един от хълмовете има общински лозя и винарна. По-скоро общинско Лозаро-винарско стопанство с винарна „Кобенцъл”. От общинските лозя се вижда цяла Виена като на длан. От тях нагоре започва виенската гора.
Общината има общо 1000 декара лозя, от тях 400 декара са дадени под аренда, а 600 декара дават продукция за винарната. И те са пръснати на две места – 270 декара в 19-и район, 330 декара в 21-и район.
В границите на Виена има общо 7 000 декара лозя, намиращи се в периферията на 10-и, 16-и, 17-и, 19-и, 21-и район и на други места. Това е само в рамките на града. Около Виена има още хиляди декари и около 170 малки изби, повечето еднофамилни. Общо винопроизводителите в града са над 300.
В общинската винарна, както и в голяма част от частните, има изби и ресторанти. Лозята са естествен фон и добра реклама на производителите.
През септември по традиция се прави график и гроздоберът започва с пълна сила. А после следва новата реколта вино с дегустации. През ноември става кръщението на младото вино. Младото вино се дегустира в рамките на няколко седмици през различните етапи на неговото съзряване.
Само част от продукцията се бутилира, в много винарни и кръчми виното се предлага наливно. Затова пък винарите проявяват своята изобретателност при бутилирането.
Някои от частниците са посветили вина на голяма част от политическото воинство – могат да се видят вина с ликовете на политици от всички определящи световната политика държави – Тръмп, Путин, Хилъри, Обама, има вино дори с лика на папата.
Интересно, че това са все червени вина /производителите казват, че предлагането на бели вина във Виена е по-голямо, но в последните години нараства потреблението на червените/. Не е известно досега някое от тях да е дало смъртоносен ефект или да има възкръснали, но палитрата така или иначе развеселява.
Виното е част от виенската култура, заедно с изкуството. Винарните в града и покрайнините му са едно от най-добрите места за срещи, отбелязване на професионални и лични събития и празници. Общинската зала дори се дава под наем за сватби, тук на място дори идва служител от общината да бракосъчетава.
Едно от нещата, които ще са ви най-необходими, ако предприемете вашия винен тур, е транспортът. Тогава идваме ние и решаване и най-малкия проблем.
Виена Ви очаква, а ние винаги сме на ваше разположение!
Team Vietransfers Austria office@vietransfers.at
+43 676 879 94 1800
+43 676 879 61 1395
Автор: Агенция за PR и HR „Алдор”