+

Обичате ли рибни деликатеси – виенският „Корнат” е вашето място

„Корнат” наистина води класацията на най-добрите рибни ресторанти в австрийската столица.
“Корнат” е любимото място за тези, които като цяло предпочитат хърватско-далматинската кухня.
Тази година любимото място на почитателите на речните, морски и океански деликатеси, отбелязва своята 30-годишнина и не може да си позволи друго, освен да впечатли с изискани блюда и качествено приготвена храна.
Рибата, която искате да ви бъде приготвена, можете да заявите във всичките й варианти – прясна от витрината, морска в цялото й разнообразие до все по-популярната яхния „Бродето”.
„Корнат” може да ви посрещне като двойка, семейство, а също и да организира вашето парти, семейно тържество и бизнес обяд.

В допълнение към отличното качество на рибните специалитети, ресторантът е известен със своите месни, растителни деликатеси, десерти и с винената листа – висококачествени вина от Хърватия, Италия, Франция, Австрия.

От април до октомври за посетителите е отворена уютна градина на открито.
Ако търсите гурме рибен ресторант, това е мястото. Обслужването е страхотно, както и атмосферата.
В ресторант „Корнат” на Marc-Aurel-Straße 8, 1010 Wien, можете да опитате голямото разнообразие от рибни и други деликатеси.

За вашето удобство, можете да се доверите на нашите шофьори, които ще ви отведат до там и обратно, а също могат да ви осигурят логистична подкрепа на немски, руски и български езици.

Виена Ви очаква, а ние сме на ваше разположение!
Team Vietransfers Austria office@vietransfers.at
+43 676 879 94 1800
+43 676 879 61 1395
Автор: Агенция за PR и HR „Алдор”

Повече...
+

Леденото изкушение за императори, крале и простосмъртни

За произхода на любимото на много хора ледено лакомство са написани много и често противоречащи си истории. Някои казват, че първият сладолед се е появил в Антична Гърция, други в Рим, трети – в древния Китай преди 5000 години. Очевидно е едно – че сладоледът изкушава човека вече хилядолетия.
За китайските императори е известно, че са яли сняг и лед от планините, към които придворните готвачи прибавяли портокали, лимони и зрънца от нар, а също така вино и мед. С този вкусен десерт владетелите се освежавали, докато си почиват. Отначало китайците ревниво пазели тази рецепта в тайна, но после я предали на арабите, а те от своя страна я разпространили сред венецианците и римляните.
Римският император Нерон наредил да се построят специални студени стаи под императорския дворец, където по-дълго време да се съхранява снегът, който робите носели от планините. В него готвачите слагали нектар, плодове и мед, а Нерон се наслаждавал на така приготвения десерт.
Според една от легендите пътешественикът Марко Поло донесъл от Китай в Италия рецептите за плодов сладолед. Те му били подарени от един монголски хан, а блюдото много наподобявало на шербет. Тези рецепти дълго време били пазени в тайна, а придворните готвачи давали обет за мълчание. От изискания десерт се възползвала само аристокрацията.
До 1676 година, когато в Париж започнали за произвеждат и продават сладолед. Над 250 парижки сладкари се обединили в кооперация за производство на сладолед, но официалната рецепта оставала държавна тайна.
Сто години след това във във Виена била издадена готварска книга. В нея се съдържали теологически и философски обяснения за явлението замръзване на водата, но наред с това имало и много интересни рецепти за сладолед, като: сладолед с каймак отгоре, а вътре с добавена канела, ванилия и мараскин (вишнев ликьор); сладолед с лимон, горчив портокал, ягоди и малини. Казват, че екземпляр от тази книга се пази и до днес.
От Франция тайната рецепта била занесена в Англия. За първи път сладоледът бил сервиран на богато угощение, което английският крал Чарлз I дал за приближените си. Кралският готвач – по произход французин, поднесъл невероятно вкусен, кремообразен и сладък десерт. Всички били приятно изненадани, а кралят извикал готвача настрана и го помолил да не издава никому тайната рецепта за ледения крем и даже му предложил пари. Владетелят държал десертът да бъде сервиран само на неговата маса.

След смъртта на Чарлз І през 1649 г. готвачът продал рецептата на богати търговци. И по този начин сладоледът се разпространил из цяла Европа.
В Америка рецепти за приготвяне на сладолед попаднали чрез английските преселници, когато през 1774 година доставчикът на хранителни стоки Филип Лензи обявил в нюйорските вестици, че пристига от Лондон и носи рецепти на различни сладости, в това число и на такава рядкост като сладоледа.
За официален рожден ден на сладоледа се счита 10 юни 1786 година, когато сладоледът бил пуснат в Америка за масова продажба. Първото кафе-сладолед се появило през август на 1799 година в Хамбург. През 1834 година американецът Джон Перкин патентовал идеята си за използване на компресорен апарат. В следващите десетилетия последвало изобретяването на различни машини.
Началото на серийното производство на фризерите било поставено през 1851 година в Балтимор, щата Мериленд от Якоб Фусел, считан за баща на американската сладоледена индустрия. Постепенно техниката и технологията на промишленото производство на сладолед се усъвършенствала. В някои страни започнали да се създават специализирани фирми за оборудване със сладоледени машини.
Днес говорим за сладоледена индустрия, тъй като сладолед се произвежда в почти всички страни в света. Познати са стотици видове сладолед, като някои от тях се правят по сложни рецепти, които също се пазят от производителите в тайна.
Както рецептите на фамилията Тихи от Виена. През 1952 г. Курт и Мариан Тихи откриват първата си сладоледена зала в изба във Виена. От това място потеглят триколки, които снабдяват с леденото удоволствие дори градинарите и жителите на съседните селища. През 1955 г. Курт Тихи и съпругата му откриват легендарния салон на Reumannplatz.
През 1974 г. Тихи получава титлата „Комерциалрат” за постиженията си, а през 1976 г. – австрийският държавен герб.

През 1977 година Салонът за сладолед на Reumannplatz е допълнен от „ледена градина”. През същата година Кърт Тихи младши, завършил Висшето училище по хотелиерство, се присъединява към компанията и след внезапната смърт на основателя на фирмата Курт Тихи през 1999 г., именно второто поколение продължава да ръководи сладоледения бизнес, основавайки се на доказано качество и традиция.

През 1985 г. към сладоледен салон Tichy е добавен изисканият „Palais de Glace”.
Днес, на Reumannpl. 13, 1100 Wien, можете да опитате голямото разнообразие от Тихи сладоледи – шоколадови, плодови, сметанови, с ром или ликьор, сладоледени торти.
Виена Ви очаква, а ние сме на ваше разположение!
Team Vietransfers Austria office@vietransfers.at
+43 676 879 94 1800
+43 676 879 61 1395
Автор: Агенция за PR и HR „Алдор”

 

Повече...
+

Семейна почивка в Thermenhotel – кой не мечтае за това

Детско СПА H₂O, семеен хотел H₂O-Therme-Resort, многобройни събития, красива природа – само на няколко километра от Виена, а колко много придобивки!

В СПА центъра в H₂O Therme винаги се случва нещо. Дали почивка с деца и баби и дядовци, време за релакс с бебе или дори почивка за двама, термалната баня може да предложи много за всички възрасти. Детски басейни, детски свят и анимационна програма, както и уелнес свят със сауна и масаж за възрастни.
В различните термални басейни – мързеливата река, басейна на клоуна, джакузито на скъпоценния камък или в някой от другите басейни ще можете да се забавлявате или да насладите на успокояващата термална вода.

Можете да се включите в игри на водна топка или да наблюдавате и поощрявате вашите любимци.

За децата има уроци по плуване и разнообразна програма. Не липсва плуване с русалка, а също и водна пързалка! И за деца, и за възрастни – чист адреналин. Има дори специални зони за бебета с уроци по плуване за бебета.
При хубаво време, особено през лятото, посетителите могат да се насладят на огромна открита площ с приключенски басейн, олимпийски спортен басейн, просторна зона за слънчеви бани, футболно игрище, детска площадка и парк H₂O Action.

Както виждате – активната почивка ви е гарантирана. А когато почувствате вълчи глад, което е неизбежно след толкова спорт, забавления и емоции, ще можете да изберете от богатата селекция на кулинарните изкушения.

Семейният хотел на H₂O Hotel-Therme-Resort в Бад Валтерсдорф е специално проектиран да посрещне нуждите на младите семейства. Хотелът предоставя 192 стаи. Можете да избирате между стандартна двойна стая, стая с детски легла или фамилна стая със свързваща врата. Могат също да се предоставят детски кошарки, допълнителни легла и още много екстри, които да направят престоя ви удобен и приятен.

Удобствата включват ресторант, зала за хранене, зала за закуска, бар, кът за игра, детска градина и конферентна зала. На територията на хотелската база има красива градина и детска площадка.

Тук пристигат и групи, за които има съответни намаления. Ако искате да направите незабравим рождения ден на вашето дете, доведете го тук с приятели и очаквайте с нетърпение реакцията на децата.
Можете да изберете да останете в популярния детски хотел в Щирия няколко дни, да релаксирате през уикенда или да дойдете само за един ден.
За възрастните има специален СПА център. Тук можете да ползвате сауна на най-високо ниво като изберете от седем топлинни източника. Сауната е свързана с различните зони за релакс с прекрасна гледка към термалната и вулканична област на Щирия, отвън в шума и суетата на градината с приключенски СПА процедури. Позволете си да си починете, да се отпуснете и да направите много за вашето здраве. Тук има изключително широка гама от лечебни масажи и козметични процедури.

Важна роля за вашето възстановяване има, разбира се, лечебната термална вода. Тя е открита в средата на 70-те години, при търсене на петрол от 2-Thermenregion Bad Waltersdorf.

Сега мястото се посещава от много хора, които искат да подобрят своето здраве и да съчетаят това с релаксираща, но забавна ваканция. Така Бад Валтерсдорф се превърна в популярен лечебен курорт.
Направете и вие следващата си ваканция в Източна Щирия! В H₂O приключенски и детски спа център в Бад Валтерсдорф сте винаги добре дошли! Както и в нашата фирма – защото Vietransfers Austria ще реши всичките ви проблеми с  локацията, транспорта и безпроблемното пътуване до желаното място и обратно.

Виена Ви очаква, а ние сме на ваше разположение!

Team Vietransfers Austria office@vietransfers.at

+43 676 879 94 1800

+43 676 879 61 1395

Автор: Агенция за PR и HR „Алдор”

Повече...