Един по-различен Великден за Виена

+

Пандемията заключва Великден през 2021 г. Виена, Бургенланд и Долна Австрия остават затворени точно по време на католическия Великден от 1 до 6 април. Какво още реши правителството.

Затворени засега остават заведенията, хотелите, а също кина, опери, театри. Затворени са всички търговските обекти, които не продават хранителни стоки, фризьорските салони и салоните за красота. На 7 април, след отваряне на търговската, мрежа, в магазините ще се влиза след тест. Носенето на маски ФФП-2, в това число на открито, когато има струпване на повече хора, е задължително. Въведеният полицейски час ограничава излизането навън, освен ако не е по неотложна причина. Ваканцията на учениците се удължава със седмица, но не фактически – през това време те ще се обучават онлайн.

Заради многото случаи на Ковид и препълнените болници, ограниченията може да останат в сила и след това, предупредиха от правителството.

За втора поредна година в Австрия ги няма традиционните Великденски базари, заради коронапандемията.

Първият великденски базар във Виена се е провел в Херналс през 1639 г., а на откриването му е присъствал лично императорът. Това е било мястото, където по времето на Великите пости поклонниците са можели да хапнат подходяща храна. Оттогава неизменно традицията е била спазвана. Преди пандемията само във Виена имаше шест великденски базари с 225 щанда и милион лалета и нарциси за приветстване на пролетта.

Пазарите, освен с храна, станаха място за снабдяване с уникални сувенири и подаръци и място за забавление с много музика и изненади. Естествено основната стока на тези базари са ръчно боядисаните яйца, които тази година всички трябва да си приготвят по домовете. На трапезата освен боядисани яйца, не бива да липсват сладък великденски хляб, хляб и сол, а така също и т.нар. великденска шунка, която се яде с прясно настърган хрян.

За това ястие се сварява пушено, нетлъсто парче свинско месо, което след това може да бъде запечено във фурната в тесто. Великденската закуска завършва със сладък хляб, подобен на нашите козунаци. От същото тесто с мая се приготвят и дребни сладки или се изпича сладкиш във формата на плитка. Произходът на тези австрийски козунаци не е известен със сигурност, но има твърдения, че те са попаднали в австрийската кухня от Словения и Бохемия.

И днес семействата продължават да спазват традицията на великденската закуска, защото се смята, че тя носи здраве и късмет през цялата година. А великденските зайци, които не са описани в учебниците по зоология, носят боядисаните яйца. Както яйцето, така и заекът са символи на плодородието.

Католическият Великден е на 4 април 2021 г. Остава да се надяваме, че за православния празник положението няма да е същото. Православният Великден е на 2 май 2021 г. Дали ще има базари и забавления за православните християни и къде точно, времето ще покаже.

Виена ви очаква, а ние сме на ваше разположение!

Team Vietransfers Austria office@vietransfers.at

+43 676 879 94 1800

+43 676 879 61 1395

Автор: Агенция за PR и HR „Алдор”

 

 

Вашият коментар

Note: Comments on the web site reflect the views of their authors, and not necessarily the views of the transfers internet portal. Requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *