Заповядайте в столицата на грила в Австрия

+

images/Gril_Meister_2.jpg

Кой е Ади Мацек

Той е потомствен месар от Хорн, провинция Долна Австрия (около 70 км северозападно от Виена). Наследява семейното предприятие от баща си. Много бързо осъзнава, че за да успее да запази бизнеса си, е необходимо да предлага продукти, харесвани от клиентите, и носещи собствения му неповторим почерк.

Младият майстор участва в много конкурси и състезания – включително международни. Печели десетки златни, сребърни и бронзови медали. При едно от пътуванията си в Холандия открива за себе си грила и барбекюто и от тогава посвещава всичките си сили за развитието им и превръщането им в обeдинители на любителите на здравословната качествена храна.

images/Gril_Meister_7.jpg

Двоен световен шампион по грил

Световните шампионати по грил са зрелищни състезания, включващи отбори от цял свят. Журито се подбира от най-добрите в бранша. Участниците се състезават в няколко категории – риба, пиле, свинско, говеждо, а за десерт –­ плодове. Носителите на титлите получават голямо признание и слава. Публиката е нетърпелива да опита приготвеното. 

През 2005 г. Ади Мацек става двоен световен шампион на грил – за риба и за говеждо месо, което всъщност е и най-тежката, коронна дисциплина.

images/Gril_Meister_6.jpg

Училището за грил и барбекю

През 2003 г. Мацек открива в Хорн първото в Австрия грил и барбекю училище. Първоначалните му намерения са да запознае хората с достойнствата на вкусотиите, приготвени на грил. Иска да ги убеди, че този обичан начин за съвместно хранене не е само за лятото. Показва им как да приготвят невероятни кулинарни изкушения – традиционни и не съвсем – дори през зимата – в къщи.

От тогава през училището са минали стотици. За някои забавното преживяване се е превърнало в професионално увлечение за цял живот.

Освен за индивидуални курсисти, има програма за модерния „тийм билдинг”.  Едва ли има по-сплотяващо действие от това да приготвите храната заедно – със собствените си ръце – и да я изядете сред шеги и смях.

images/Gril_Meister_5.jpg

С какво друго се занимава Ади Мацек

Към момента някогашното малко месарско предприятие е компания с многостранна дейност:

  • В месарницата се произвеждат най-вкусните продукти за домашно приготвяне на грил и барбекю.
  • Тези продукти, заедно с всичко, необходимо за приготвянето им – добавки, подправки, съоръжения – някои от тях огромни като стари локомотиви – продава в собствен магазин. Достъпни са и през интернет.
  • Екипът осигурява перфектен кетъринг – от шатрата и покривката до питиетата и десертите – разбира се със запазената марка на двойния световен шампион.
  • Издава готварски книги, посветени изцяло на изкуството на грила и барбекюто.
  •  Подготвя курсисти в своето грил-училище.
  •  Посреща гости в ресторанта си и винаги намира с какво да ги изненада.

images/Gril_Meister_3.jpg

Двойният световен шампион по грил е буквално неуморим. Той изнася семинари, организира регионални и международни празници и фестивали, подготвя отбора си за национални и международни състезания и шампионати. Довел е приготвянето на храна на грил и барбекю до съвършенство и събира на своите шоу-събития стотици любопитни кулинари. Пише книги, президент е на Австрийската грил асоциация.

images/Gril_Meister_4.jpg

Елате на гости на Ади Мацек

За да опитате най-вкусните ястия, приготвени на грил и барбекю, посетете Panoramarestaurant W11. Можете да се запишете и на „вкусните” курсове в училището.

Адресът е: Молд 3744 (градче недалече от Хорн), Maria Dreieichen 81. Казват че това е столицата на грила в Австрия.

Изберете си събитие от богата листа на Мацек, и заповядайте.

Може да се отбиете и пътьом. Ние ще се погрижим за трансфера ви.

Виена ви очаква, а ние сме на ваше разположение!

Team Vietransfers Austria
office@vietransfers.at
+43 676 879 94 1800
+43 676 879 61 1395